Descriere
Dimensiune la livrare: 60-70 cm, rădăcină liberă. Anul II. Disponibil la ghiveci după 1 mai.
Varsta: 2 ani
Radacinile pomisorului se fasoneaza, asta inseamna ca veti scurta radacinile din lateral si veti lasa mai lunga radacina principala, din mijloc. Daca intalniti si segmente de radacina ranita sau rupta, se scurteaza si acestea. Groapa se sapa la o adancime de 60 cm, si trebuie sa aiba un diametru de 50 cm.
Radacinile pomului se mocirlesc, se scufunda intr- un amestec de apa, pamant si balegar de vaca. Acesta are rolul de a asigura radacinilor hrana necesara cresterii si ramificarii. Pe fundul gropii se aseaza o parte din pamantul scos, obtinand un strat afanat peste care se aseaza radacinile pomului. Treptat, se acopera cu pamant, tasand usor. Alaturi de tulpina se ingroapa si un tutore (un arac mai gros) de care se va lega pomisorul, pentru a fi protejat de vant si pentru a creste drept.
Castanul european comestibil de vanzare (castanea sativa) formeaza pomi vigurosi, longevivi, inalti de 12-25 m, cu un trunchi viguros si usor rasucit, cu coroane largi piramidale sau globuloase. Ramurile de schelet si semischelet sunt viguroase, bine garnisite cu ramuri de semischelet si de rod. Mugurii sunt dispusi solitar, fiind vegetativi sau micsti. Castanul este specie unisexuat monoica, are florile dispuse in amenti unisexuati sau bisexuati (androgini), lungi de pana la 30 cm. Amentii androgini au la baza flori femele grupate in inflorescente de cate 4-5. Inflorirea are loc tarziu, in a doua parte a lunii iunie si inceput de iulie, iar polenizarea se face atat de vant cat si de insecte.
Productia de castane este mica in primii ani, de ordinul a catorva kg, iar la pomii maturi se poate ajunge la 250-300 kg/pom.
Vand Castan comestibil soiul Iza – are vigoare mijlocie, foarte productiv, formeaza fructe mari de culoare brun roscata, potrivit de dulci, cu continut moderat in proteine si bogate in amidon. Se matureaza la inceputul lunii octombrie.
Castanul are pretentii mari fata de lumina, ce se pot asigura prin plantarea lui in locuri expuse, la distante corespunzatoare si prin rarirea coroanelor.
Solul trebuie sa fie acid, reavan, bine drenat si cu profil adanc, cu fertilitatea medie si textura usoara. Poate valorifica terenurile cu schelet mult, dar sa nu contina mult calcar activ, iar apa freatica sa fie sub 4-5 m
Fertilizarea plantelor tinere se face localizat cu cate 50 g azot, iar pe masura ce acestea cresc, se poate ajunge la doze de pana la 300 g/planta. In plantatiile pe rod se aplica 60 kg N, 40 kg P2O5 si 50 kg K2O. Pentru corectia unor carente provocate de lipsa microelementelor se pot aplica fertilizari foliare simultan cu tratamentele fitosanitare.
Vand castan comestibil soiul IZA: Castanele contin: 52% apa, 4,2% proteine, 2,0% lipide, 40,0% glucide, 2,0% celuloza, o serie de ioni minerali: S, P, Na, K, Mg, Ca, vitamine si aminoacizi. Se pot consuma coapte, fierte, sub forma de garnitura, se folosesc la diferite preparate: creme, budinci, torturi, inghetata, se pot glasa sau confia.
